凉薯是哪个季节成熟的?

凉薯主要在秋季成熟，一般在9月到11月之间收获。这个季节的凉薯水分充足，口感清甜。南方地区气候温暖，收获期可能提前到8月。北方地区气候较冷，收获期会延后到10月左右。农民会根据天气情况选择最佳采摘时间，确保凉薯品质最佳。

凉薯的生长特点

凉薯是藤本植物，生长期需要温暖湿润的环境。春季播种后，藤蔓会快速生长，块根在地下逐渐膨大。整个生长期需要4到5个月。充足的阳光和适量的水分能让凉薯长得更大更甜。收获后，凉薯可以存放1到2个月，适合秋季储存过冬。