时间:01-18人气:26作者:天使之梦
普洱生茶存放5到10年口感最佳,茶汤从青涩转为醇厚。新茶带有苦涩味,存放后涩感减轻,香气从清香转为陈香。干仓存放的茶汤更顺滑,湿仓存放的茶汤更浓郁。存放过程中,茶叶内部物质缓慢转化,茶汤颜色从浅黄变为橙红。存放10年以上的老茶,茶汤甘甜,回甘持久。
存放注意事项
存放普洱生茶需要避光、防潮、通风。温度控制在20到30摄氏度之间,湿度不超过70%。茶叶要用棉纸或紫砂罐密封,避免串味。存放环境不能有异味,比如香水、油烟等。每隔3个月检查一次茶叶,防止发霉。存放10年以上的茶,冲泡时水温控制在95度左右,茶汤更顺滑。
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