海鳗跟海鳝一样吗?

海鳗和海鳝不是同一种鱼，但它们都属于鳗鲡目，外形相似，容易混淆。海鳗体型较长，嘴尖有牙齿，生活在深海；海鳝体型粗壮，皮肤光滑，多在珊瑚礁活动。两者都是肉食性鱼类，但种类和分布不同。

区别

海鳗：身体细长，可达2米以上，嘴尖牙利，喜欢在沙质海底活动。白天躲藏，夜晚捕食小鱼和虾类。主要分布在中国沿海、日本和东南亚海域。肉质紧实，常用于煮汤或烧烤。

海鳝：身体粗壮，长度约1米，皮肤光滑无鳞，颜色多为暗褐色或黑色。栖息在珊瑚礁洞穴中，攻击性强，以螃蟹和鱼类为食。常见于热带海域，如南海和印度洋。食用时需处理毒素，多用于煲汤或炖煮。