孔雀菜和罗马生菜的区别?

孔雀菜叶片细长，颜色翠绿，口感清脆；罗马生菜叶片宽厚，颜色偏白，口感爽脆。两者外形和口感差异明显，适合不同的烹饪方式。

区别

孔雀菜：叶片细长如羽毛，颜色鲜绿，质地清脆，适合快炒或凉拌。生长周期短，约30天可收获，适合家庭种植。维生素含量高，水分充足，热量低，适合减肥人群。

罗马生菜：叶片宽厚呈褶皱状，颜色淡绿偏白，质地爽脆，适合做沙拉或汉堡夹层。生长周期较长，约60天成熟，需要较大空间种植。纤维较多，饱腹感强，富含膳食纤维，适合需要控制食量的人。