镇江锅盖面哪有卖?

镇江锅盖面在市区老街巷有很多老店，比如大市口、小码头街一带。老字号“宴春酒楼”和“恒顺面馆”都能吃到正宗锅盖面。三山巷、西津渡附近的早餐摊也常见，一碗面加猪肝、肉丝是经典搭配。游客可以去“镇江锅盖面博物馆”附近的面馆，环境好味道正。本地人还推荐夜市摊，晚上热气腾腾的面摊很受欢迎。

锅盖面的特色

锅盖面用水面加青蒜、香葱，浇头有腰花、大肠、大排。面条细滑，汤头是用骨汤熬制的，加点猪油更香。每家店的面锅上都会扣一个小木盖，据说让面条更筋道。价格实惠，大碗面15元左右，加个浇头也就20多。本地人习惯早上吃，配上肴肉和小笼包，一顿饱饱的。