山药燕麦片用开水泡还是温水?

山药燕麦片用温水泡更合适，开水会破坏营养，温水能更好保留口感和营养。

对比

开水：开水温度太高，会破坏山药燕麦片中的维生素和活性成分，导致营养流失。泡出来的燕麦片容易变软烂，口感变差，还可能结块，影响食用体验。高温还会让山药的香味挥发，吃起来味道变淡。

温水：温水温度适中，能慢慢软化燕麦片，让营养充分释放，同时保持山药的清香和燕麦的嚼劲。泡出来的燕麦片口感更顺滑，营养保留更好，喝起来也更舒服，适合早餐或加餐。