生茶和熟茶哪个放得久?

熟茶放得更久，因为经过发酵处理，茶性稳定，不易变质。生茶未经发酵，茶性较活泼，存放时间过长容易产生杂味，但转化后风味独特。

对比

生茶：生茶存放后内含物质缓慢转化，香气从清新变为陈香，汤色由黄绿变深红。存放10年后口感更醇厚，但需避光防潮，否则易受潮发霉。存放20年以上风味最佳，但需专业仓储条件，普通家庭存放难度大。

熟茶：熟茶渥堆发酵后茶性温和，存放中香气稳定，汤色红浓明亮。存放5年后口感更顺滑，存放10年后陈香明显。熟茶对仓储要求较低，普通家庭存放20年以上风味依然稳定，不易变质，适合长期保存。