小熊电炖锅紫砂与白瓷哪个好?

小熊电炖锅紫砂和白瓷各有优势，紫砂材质透气性好，炖煮食物口感更醇厚，适合煲汤、炖肉；白瓷内壁光滑，易清洗，适合炖煮甜品、粥类，且价格相对实惠。选择可根据烹饪习惯和预算决定。

对比

紫砂材质：紫砂炖锅采用天然紫砂土制成，透气性强，炖煮时能保留食材原味，汤汁更浓稠。炖肉类时肉质软烂，炖汤时香气更足，适合长时间慢炖。缺点是价格较高，重量较重，且需小心避免磕碰。

白瓷材质：白瓷炖锅内壁光滑，清洗方便，不易残留食物。炖煮甜品、粥类时口感细腻，且价格亲民，适合预算有限的用户。缺点是透气性不如紫砂，炖煮汤汁可能稍稀，且长期使用可能出现细微裂纹。