花生要密封保存吗?

花生需要密封保存，否则容易受潮变质。潮湿环境会让花生发霉，产生有害物质。阳光直射也会让花生变干变硬，影响口感。密封罐或保鲜袋能隔绝空气和湿气，延长保存时间。开封后最好尽快吃完，避免氧化变质。干燥、阴凉、避光是保存花生的关键条件。

花生的保存方法

花生可以放在玻璃罐中密封，再存入冰箱冷藏。冷冻能保存更久，但解冻后口感会变脆。不要用塑料袋直接存放，容易积聚潮气。炒过的花生更容易变质，建议一周内吃完。发现花生有异味或发霉，必须立即丢弃，不能食用。定期检查保存状态，确保花生新鲜。