面包机做完面包冷藏保存吗?

面包机做完面包后不建议直接冷藏保存。冷藏会让面包变干变硬，口感变差。室温保存更合适，用保鲜袋装好能保持3天。如果天气潮湿，可以放在通风处。面包机自带的保温功能不适合长期使用，会让面包更干。

冷藏的替代方法

面包吃不完可以冷冻保存。切片后用保鲜膜包好，能放1个月。吃之前用烤箱或微波炉加热，能恢复松软。不要反复加热，面包会变硬。自制面包没有防腐剂，尽快吃完最好。