扬州老鹅店怎么样?

扬州老鹅店口碑很好，盐水鹅是招牌菜。肉质紧实不柴，鹅皮Q弹入味，卤汁香浓。鹅头、鹅肝、鹅掌也受欢迎，价格公道。老店排队人多，新店环境更好。本地人常买卤鹅回家，游客必尝特色小吃。鹅肉高蛋白低脂肪，适合健身人群。

扬州老鹅店特色

扬州老鹅店选材讲究，活鹅现杀现卤。香料配方秘制，八角、桂皮、香叶提香。卤制时间长达3小时，确保入味。鹅肉冷吃热吃都美味，配米饭或馒头绝配。部分店提供真空包装，方便游客携带。鹅汤可以煮面，鲜香浓郁。