40斤烧猪有多大?

40斤烧猪大约有20公斤重，相当于一只成年大狗的分量。整只猪烤制后外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。这样的烧猪适合5到8人分享，是节日聚餐的常见选择。烧猪的长度大约60厘米，宽度40厘米，摆满一大盘很有分量。

烧猪的分量表现

40斤烧猪的分量很足，猪头和猪身连在一起，看起来十分壮观。烤制后油脂融化，实际重量会减轻一些，但肉质紧实不缩水。一只40斤的烧猪能切出40到50块肉，每块都有巴掌大。配上蘸料和酸菜，足够一家人吃得满足。