芒果可存放多久?

芒果的存放时间取决于成熟程度。青芒果常温下能放5到7天，成熟芒果只能放2到3天。冰箱冷藏可延长至1周，但低温会让芒果皮变黑。芒果切开后必须用保鲜膜包好，放冰箱最多24小时。热带地区芒果容易变质，买回家后要尽快食用。超市里的芒果多是七分熟，买回家后放2天最甜。

芒果保存技巧

芒果不要用塑料袋装，会捂出霉点。用报纸包好放阴凉处，能多放3天。熟芒果可以切块冷冻，做冰沙或甜品。芒果蒂如果流出汁水，说明已经过熟。芒果和苹果、香蕉一起放，会加速成熟。未熟的芒果蘸辣椒粉吃，是泰国的常见吃法。芒果干晒干后能放1个月，密封保存更佳。