香蕉是植物吗属于多年生草本植物?

香蕉是多年生草本植物，不是树木。它的茎由叶鞘紧密包裹而成，看起来像树干，其实是假茎。香蕉植株高度可达3到6米，每年结果后地上部分会枯萎，但地下根茎能重新生长。香蕉喜欢温暖湿润的环境，生长周期约9到12个月。

香蕉的生长特点

香蕉的果实由花序发育而来，一串香蕉有50到150个果指。它的根系浅，怕大风，常需要支撑杆固定。香蕉分食用香蕉和野生香蕉，后者含硬籽。成熟后的香蕉果皮会变黄，果肉变甜。香蕉在热带地区全年可种植，是重要的经济作物。