鲜玉米一斤能出多少干玉米?

鲜玉米一斤能晒出约三两干玉米。水分蒸发后，玉米粒缩小变硬，重量减少六成左右。阳光充足时，晒三天就能变干；阴雨天可能需要五天。干玉米适合长期保存，煮粥或磨粉都很方便。

晒干方法

晒干玉米要选晴天，剥去外皮留几片内叶。平铺在竹席上，每天翻动两次避免发霉。湿度大的地方可用风扇辅助通风。完全干透的玉米用手一掐就碎，存放在干燥处能放一年。