夜里零下9度柿子放外面行吗?

夜里零下9度时柿子不能放外面，低温会冻坏柿子，果肉变黑变硬，失去原有口感。刚摘的柿子需要先放室内常温几天，等果肉软化后再冷藏保存。如果柿子已经冻了，可以放回室温慢慢解冻，但口感会变差。最好把柿子放在纸袋里，再套上塑料袋，扎几个小孔透气，这样能延长保存时间。

柿子保存方法

柿子怕冷也怕闷，冰箱冷藏温度控制在0到5度最合适。不要把柿子和其他水果放一起，尤其是苹果和香蕉，这些水果会释放乙烯气体，让柿子更快变熟。如果柿子还没熟，可以和苹果一起放几天，催熟效果更好。已经熟的柿子要尽快吃，放久了会出水变质。