连子是不是连花结果子?

连子不是连花直接结的果子。连花凋谢后，花托会膨大形成莲蓬，里面藏着莲子。莲蓬成熟后采摘，莲子才是我们吃的部分。新鲜莲子可以生吃，晒干后煮粥或煲汤都很常见。莲子和莲藕、荷叶都来自同一种植物，全身都是宝。

莲子的生长过程

莲子从开花到结果大约需要两个月。莲蓬里有二十到三十颗莲子，外层有坚硬的种皮。去掉种皮后是白色的莲子仁，中间有绿色的莲心。莲心很苦，但可以泡茶清热。每年夏天是莲子成熟的季节，农民会划着小船在池塘里采摘莲蓬。