老陈醋有保质期吗?

老陈醋有保质期，但存放得当的话可以放很久。未开封的老陈醋能保存3到5年，开封后建议在1年内用完。醋里的酸度能抑制细菌生长，所以不容易变质。存放时要避光、密封，放在阴凉处。如果醋出现异味、变色或长白毛，就不能再吃了。

老陈醋的保存方法

老陈醋最好用玻璃瓶装，避免用塑料容器。开封后每次用完要拧紧瓶盖，防止空气进入。存放温度在10到20摄氏度最合适，夏天可以放冰箱。老陈醋放久了会产生沉淀，这是正常现象，摇匀后不影响食用。如果醋变稀了，说明水分太多，可能已经变质。