豌豆在什么季节播种?

豌豆适合在春季或秋季播种。春季播种一般在3月到5月，气温回升后发芽快；秋季播种在9月到10月，冬季前生长稳定。春季豌豆生长期短，约60天可收获；秋季豌豆耐寒性强，冬季休眠后春季继续生长。不同地区气候差异会影响播种时间，北方多选春季，南方秋季也可种植。

豌豆的种植要点

豌豆喜欢凉爽湿润的环境，播种前需深耕土壤并施足基肥。种子提前浸泡一晚能提高发芽率，播种后覆盖薄土保持湿润。生长期需搭架引蔓，增加通风透光。豌豆怕积水，雨季要注意排水。收获时从底部采摘豆荚，能促进上部继续生长。豌豆可炒食、煮汤或做沙拉，营养丰富。