柴烧紫砂壶需要开壶吗?

柴烧紫砂壶需要开壶。新壶表面有窑灰和火气，直接泡茶会影响口感。开壶能清洁壶身，去除杂质，同时让壶体慢慢适应茶水。开壶步骤很简单，用清水煮壶30分钟，再用茶叶煮一次即可。煮壶时壶盖要打开，避免爆裂。开壶后的壶泡茶会更香，茶味也更醇厚。

开壶的注意事项

开壶时要用纯净水，不要用自来水。煮壶时间不宜过长，30分钟足够。茶叶选择红茶或普洱，味道浓烈能更好地养壶。开壶后不要立即泡浓茶，先泡清淡的茶让壶适应。每次煮壶后要自然晾干，不能暴晒。柴烧壶开壶后，壶身上的柴火纹会更明显，质感更好。