柠檬皮上的油叫什么?

柠檬皮上的油叫做柠檬烯。这种油具有浓郁的柠檬香味，主要存在于柠檬皮的小油囊中。用手挤压柠檬皮时，油囊破裂会释放出香气。柠檬烯是天然清洁剂和香精的重要原料，也常用于食品调味和芳香疗法。

柠檬烯的作用

柠檬烯具有杀菌和去污能力，可以用来清洁厨房台面或去除手上的异味。它还能溶解油脂，是许多环保清洁产品的核心成分。新鲜柠檬皮晒干后放入衣柜，能散发清香并防虫。柠檬烯的天然特性使其成为安全有效的家用材料。