新鲜毛肚可以存放多久?

新鲜毛肚在冰箱冷藏条件下能存放2到3天。存放时要用保鲜袋密封，避免接触空气滋生细菌。温度控制在4摄氏度以下最佳，冷藏前不要清洗，保持表面干燥。如果需要保存更久，可以冷冻存放，但口感会变差。冷冻前最好切成小块，方便后续使用。

毛肚的保存方法

毛肚买回家后应尽快食用，避免长时间存放。如果存放超过3天，建议煮熟后再冷藏，能延长保质期1到2天。判断毛肚是否变质，可以闻气味、看颜色，发黏或有异味就不能吃了。不要将毛肚和其他生肉放在一起，防止交叉污染。食用前要彻底加热，确保安全。