台湾凤梨品种怎么样?

台湾凤梨品种丰富，金钻凤梨甜度高、果肉细腻，牛奶凤梨带有奶香，释迦凤梨口感绵密。台农17号耐储存，四季都有供应。凤梨适合直接吃或做甜点，果皮还能煮水喝。台湾气候温暖，凤梨生长周期约6个月，每年产量达30万吨。

凤梨的挑选方法

挑选凤梨时看叶子挺拔、果皮金黄，按压微软的更成熟。凤梨切掉头尾，挖掉黑眼，盐水泡10分钟更甜。凤梨酵素能嫩肉，适合炖排骨。台湾人喜欢凤梨冰沙，夏天吃特别解渴。凤梨保存时用纸包好，放冰箱能放1周。