智能电饭煲快煮什么意思?

智能电饭煲的快煮功能是通过提高加热功率和优化控温技术，大幅缩短煮饭时间。传统煮饭需要30分钟，快煮模式只需15到20分钟就能出锅。这个功能适合上班族或赶时间的人，米饭口感依然松软。快煮模式会自动调整水量和火力，避免夹生或烧焦。部分电饭煲还支持预约快煮，提前设定好时间，回家就能吃上热饭。

快煮的注意事项

快煮虽然节省时间，但米饭的香味和营养保留略逊于常规模式。使用快煮时，米水比例要稍多加一点，防止米饭过硬。电饭煲的功率越大，快煮效果越好，一般800瓦以上机型效果明显。快煮后不要立即开盖，焖3分钟能让米饭更均匀。如果追求口感，建议偶尔用常规模式煮饭，保持米饭的原汁原味。