东北桃核什么时候下树?

东北桃核一般在9月中下旬成熟下树。此时果实表皮由青转黄，果肉变软，轻轻摇晃桃树能听到核响。果农会用手轻捏果实判断硬度，确认成熟后采摘。早熟品种可能提前8月底上市，晚熟品种则延至10月初。采摘后需及时处理，避免桃核在树上受冻或腐烂影响品质。

采摘时机

桃核下树需看天气和果实状态。晴天采摘利于晾晒，雨天则易导致霉变。果农会避开清晨露水时段，选择上午10点后或下午3点前操作。摘下的桃核需摊开阴干，避免暴晒开裂。储存时需保持通风干燥，防止虫蛀。若用于种植，可带果肉堆沤发酵，提高发芽率。