西湖龙井和毛尖茶叶的区别?

时间:01-18人气:21作者:迷失的羔羊

西湖龙井和毛尖茶叶都是中国名茶,但产地、外形和口感不同。西湖龙井产自杭州西湖,外形扁平光滑,色泽翠绿,口感鲜爽清香;毛尖茶多产于河南信阳等地,外形细小弯曲,色泽银绿,口感鲜醇回甘。

区别

西湖龙井:茶叶扁平挺直,冲泡后汤色明亮,豆香明显。采摘标准严格,每年春季只取一芽一叶或一芽二叶,手工炒制,工艺复杂,产量有限。价格较高,适合细品。

毛尖茶:茶叶条索紧细,冲泡后汤色清澈,栗香浓郁。采摘时多取一芽一叶,杀青、揉捻后烘干,工艺相对简单。产量较大,性价比高,适合日常饮用。

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