压面机需要清洗么?

压面机需要定期清洗，否则残留的面粉和面团会滋生细菌，影响下次使用。每次用完后，用干布擦净表面和缝隙，避免面团变硬粘住。如果压过不同口味的面团，更要彻底清洗，防止串味。长期不清洗还会导致机器运转不畅，缩短使用寿命。

清洗方法

清洗时先用湿布擦掉残渣，再用干布擦干水分。不要用水直接冲洗机身，以免损坏电路。顽固污渍可以用软刷蘸少量清洁剂刷洗，但必须冲洗干净并晾干。存放前最好在刀头涂一层食用油，防止生锈。清洗后要确保完全干燥再收纳。