新鲜椰子水可以冷冻吗怎么保存?

新鲜椰子水可以冷冻保存，但要注意正确方法。冷冻前需将椰子水倒入密封容器，留出膨胀空间。冷冻后可保存3个月，解冻后口感略有变化。建议分装成小份冷冻，避免反复解冻。冷冻椰子水适合制作冰沙或饮品，不适合直接饮用。

冷冻椰子水的注意事项

冷冻椰子水会略微改变风味，但营养保留较好。解冻后需摇晃均匀，可能出现沉淀。使用玻璃容器冷冻更安全，避免塑料容器破裂。未开封的椰子水冷冻时间更长，开封后尽快食用。冷藏椰子水只能保存2天，冷冻更适合长期保存。