庭院种莲藕池水变绿藕还能吃吗?

庭院莲藕池水变绿多是藻类繁殖，藕仍可食用。水变绿因光照充足、养分多，藻类大量生长。藕生长在淤泥中，与水藻直接接触少，污染风险低。食用前需彻底清洗，去除表面淤泥和杂质。若池水发臭或藕变色，则不宜食用，可能已变质。

水变绿的处理方法

可减少光照或换水改善水质。在池中养几条小鱼吃藻类，或投放生物制剂抑制藻类生长。定期清理池底落叶和残渣，避免养分过多。藕采收后彻底清洗，削去外皮，开水焯烫再烹饪，确保安全。