甜甜圈冷冻还是冷藏?

甜甜圈最好冷藏保存，这样能保持松软口感。冷冻会让口感变硬，解冻后风味也会打折扣。

对比

冷藏：甜甜圈放在冰箱里，能保持柔软湿润，3天内吃完最佳。冷藏不会破坏面团质地，咬起来还是松软的。

冷冻：甜甜圈冷冻后，外皮会变硬，内芯容易干裂。解冻需要时间，而且风味会流失，吃起来像隔夜面包。