罗汉果是什么品种?

罗汉果是葫芦科多年生藤本植物，学名为罗汉果，别名拉汗果、假苦瓜。它原产于中国广西，喜欢温暖湿润的环境，藤蔓可长达五米。果实呈圆形或椭圆形，表面有细毛，成熟后呈黄褐色。罗汉果的果肉含丰富甜味成分，是天然的甜味剂，常用于泡茶或煲汤。

罗汉果的用途

罗汉果泡水喝能清热润肺，缓解喉咙不适。它的甜味来自罗汉果苷，热量低，适合糖尿病患者食用。晒干的罗汉果可保存一年以上，泡发后茶汤呈琥珀色，味道甘甜。除了饮品，罗汉果还能制成糖浆或零食，是广西的特色农产品。