安佳稀奶油是液体还是固体?

安佳稀奶油是液体状态，质地浓稠像牛奶。它由全脂牛奶加工制成，脂肪含量高于普通牛奶。打开后需要冷藏保存，使用前要摇晃均匀。这种奶油适合打发、做咖啡或烹饪，遇冷会变稠但不会凝固。市面上还有安佳淡奶油，脂肪含量不同，用途也有区别。

安佳稀奶油的用途

安佳稀奶油可以打发成奶油裱花，用来装饰蛋糕或甜点。直接淋在水果、冰淇淋或咖啡上也很美味。煮汤时加一点能让口感更顺滑，做意面酱时加入会更浓郁。冷藏后的稀奶油质地更厚，更容易打发。开封后尽快用完，避免变质。