红茶泡茶水比例大概是多少?

红茶泡茶水比例一般是1克茶叶配50毫升水。比如150毫升的杯子放3克茶叶，200毫升的杯子放4克茶叶。水温控制在85到90度之间，太高会破坏茶香。泡茶时间3到5分钟，太短味道淡，太长会发苦。喜欢浓茶可以多放茶叶，喜欢淡茶就少放些。不同红茶种类比例略有差异，正山小种可以多放一点，金骏眉则少放些。

红茶冲泡技巧

泡红茶前要用热水温烫茶具，保持茶温稳定。第一泡水倒掉不喝，叫洗茶能唤醒茶叶。第二泡开始正式饮用，每泡增加10秒浸泡时间。茶水分离法更好喝，用茶漏隔开茶叶。冷泡红茶比例减半，用常温水泡8小时。茶具选择白瓷杯能看清茶汤颜色，紫砂壶保温性好适合老茶。