莲雾果保质期多久?

莲雾果的保质期很短，常温下只能放2到3天。冰箱冷藏可以延长到5到7天，但超过一周就会开始腐烂。新鲜莲雾果表皮光滑，果肉多汁，放久后会变软、发黑。购买时最好选硬实的果子，回家后尽快吃完。如果发现莲雾果有斑点或异味，说明已经不新鲜了。

莲雾果的保存方法

莲雾果不要洗着放，沾水会加速腐烂。可以用纸巾包好再装进保鲜袋，吸收多余水分。整颗放入冰箱冷藏效果最好，不要切开。如果一次买太多，可以做成莲雾干或果酱保存。莲雾果晒干后能放一个月，果酱能放半年。冷冻莲雾果虽然可行，但解冻后口感会变差。