芭乐皮能吃吗?芭乐皮可以吃吗?

芭乐皮可以吃，而且营养丰富。果皮含有丰富的维生素C和膳食纤维，比果肉还多。直接吃口感较硬，可以洗净后切丝凉拌，或者泡水喝。果皮晒干后还能泡茶，有助消化。市场上卖的芭乐皮大多经过农药处理，建议选择有机品种或彻底清洗后再食用。

芭乐皮的食用方法

芭乐皮可以做成多种美食。洗净后用盐搓洗，去除表面残留，切成细丝加入沙拉。晒干的果皮煮水喝，味道清香。果皮还能做成蜜饯，口感酸甜。有些人喜欢把果皮和果肉一起打成果汁，营养更全面。不过果皮较硬，消化不好的人建议少吃。