时间:01-18人气:22作者:东西南北客
柠檬茶用红茶更合适,红茶的醇厚口感能更好地与柠檬的酸味融合,茶味更浓郁。绿茶清香淡雅,与柠檬搭配容易显得单薄,酸味过重。
对比
红茶:红茶经过完全发酵,茶汤红浓,味道醇厚带甜。柠檬的酸味能中和红茶的涩感,整体口感平衡,适合喜欢浓郁茶味的人。冷泡或热泡都合适,茶香持久,柠檬的清新不会掩盖茶味。
绿茶:绿茶未经发酵,茶汤清绿,味道鲜爽但较淡。柠檬加入后容易抢走茶的风味,喝起来更像柠檬水,茶味不明显。适合喜欢清爽口感的人,但层次感较弱,回味较短。
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