重庆开米线店怎么样赚钱吗?

重庆开米线店赚钱机会大，但竞争也激烈。选址很关键，学校、商场或居民区附近生意好。一碗米线定价15到25元，成本约5到8元。每天卖200碗能赚2000元左右。冬天热销，夏天可加酸辣汤底吸引顾客。外卖平台能扩大客源，但平台抽成较高。新手建议先小本经营，积累口碑再扩大规模。

经营要点

米线品质是核心，汤底要浓郁，配料要新鲜。牛肉、肥肠、豆皮等配料备足，避免缺货。高峰期人多时，提前准备半成品能提高出餐速度。卫生必须严格，顾客看到干净厨房更放心。节假日搞促销，比如第二碗半价，能拉回头客。员工培训要到位，服务态度好顾客愿意再来。每月核算成本，调整价格避免亏本。