酱油壶是什么材质?

酱油壶常见材质有陶瓷、玻璃、不锈钢和塑料。陶瓷壶保温性好，适合中式厨房；玻璃壶透明直观，能看清余量；不锈钢壶耐用不易碎；塑料壶轻便但易留味。家用多选陶瓷或玻璃，餐馆常用不锈钢。部分高端壶带滤网设计，倒酱油时更方便。

材质优缺点

陶瓷壶怕摔易裂，但保温性强；玻璃壶美观易清洗，但磕碰易碎；不锈钢壶结实耐用，但导热快烫手；塑料壶轻便便宜，但易老化变色。选择时需考虑使用场景，比如炖菜适合陶瓷，凉拌适合玻璃。不锈钢壶适合频繁使用，塑料壶适合短期或外出携带。