蜂蜜是产品还是农产品?

蜂蜜是农产品，由蜜蜂采集花蜜酿制而成。蜜蜂从花朵中吸取花蜜，存入蜜胃反复酿造，再存入蜂巢封存。整个过程依赖自然环境和蜜蜂劳动，属于农业生产范畴。蜂蜜的生产需要蜂农管理蜂群、提供蜂箱，并等待蜜蜂完成酿造。蜂蜜的产量受花期和气候影响，每箱蜂每年能生产10到50公斤蜂蜜。

蜂蜜的生产过程

蜂蜜从花蜜到成品需经过多重转化。蜜蜂将花蜜反复吞吐，加入酶类物质降低水分。蜂巢内温度控制在35摄氏度左右，加速水分蒸发。蜂农在成熟后割开蜂巢，用离心机分离蜂蜜。过滤后去除蜂蜡和杂质，装瓶即可食用。天然蜂蜜含有多种矿物质和维生素，是纯天然的农产品。