芋圆用椰汁还是牛奶?

芋圆用椰汁或牛奶都可以，主要看个人喜好。椰汁有清甜的椰香，适合喜欢热带风味的人；牛奶则带来浓郁的奶香，口感更顺滑。两者都能让芋圆更好吃，选择哪种取决于你想尝到的味道。

对比

椰汁：椰汁自带天然的甜味，煮芋圆时不用额外加糖，清爽不腻。椰奶质地浓稠，能让芋圆更Q弹，还带点椰香，夏天吃特别解暑。椰汁的热量比牛奶低一点，适合喜欢清淡口感的人。

牛奶：牛奶会让芋圆的口感更绵密，奶香很足，尤其适合冬天吃。全脂牛奶更香浓，脱脂牛奶则更清爽。牛奶蛋白质含量高，营养更丰富，但甜度低，可能需要加糖调味。