普洱茶属于什么茶叶分类?

普洱茶属于黑茶分类，由云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成。根据工艺不同，分为生茶和熟茶两类。生茶自然陈化，口感强烈；熟茶人工加速发酵，滋味醇厚。普洱茶可压成饼、砖、沱等形状，便于长期存放。陈年普洱茶价值更高，部分老茶甚至能卖到上万元一饼。

普洱茶的独特之处

普洱茶越陈越香，存放10年以上的茶汤色红浓，香气沉稳。冲泡时需用沸水，前几泡味道较淡，3泡后逐渐释放滋味。普洱茶耐泡，能冲泡10次以上。饭后饮用助消化，睡前喝则可能影响睡眠。市场上常见假冒普洱茶，消费者需认准云南产地和正规品牌。