时间:01-18人气:15作者:智商未成年
小兰花茶属于花茶,是用新鲜兰花与绿茶窨制而成。茶汤清澈带兰花香,冲泡后可见花瓣舒展。这种茶产量少,主要在福建、云南等地制作。兰花茶分单瓣和重瓣,单瓣更清香。存放时需避光防潮,否则香气会散失。冷泡小兰花茶更添清甜,适合夏天饮用。
小兰花茶的品鉴方法
品鉴小兰花茶先观外形,条索紧结带白毫。冲泡水温85度左右,过高会破坏香气。前两泡香气最浓,三泡后茶味渐淡。可搭配蜂蜜或柠檬提升风味。小兰花茶茶性温和,适合饭后饮用。茶渣晒干后可做香包,留香持久。茶汤冷却后表面会出现金圈,是好茶的标志。
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