九九福乐是什么?

九九福乐是一种传统糕点，外形方正，表面撒着黑白芝麻。它由糯米粉、白糖和植物油制成，口感软糯香甜。九九福乐常在节日或庆典时出现，寓意吉祥如意。老人喜欢用它配茶，孩子则爱当零食。这种糕点保质期较长，放几天也不会变硬。

九九福乐的制作

九九福乐需要蒸制30分钟才能熟透。刚出锅时热气腾腾，香气四溢。制作时糯米粉要过筛，这样口感更细腻。有些地方会在里面加入豆沙或花生馅，增加风味。九九福乐可以冷藏后食用，冷热皆宜。每块糕点重约100克，适合分享。