甲醇与水的共沸温度是多少?

甲醇与水的共沸温度是64.7摄氏度。在这个温度下，混合物的蒸汽组成和液体组成相同，无法通过简单蒸馏分离。共沸点出现在甲醇含量约70%、水含量约30%时。这种混合物在化工生产中很常见，需要特殊方法才能分开。工业上常采用共沸蒸馏或萃取蒸馏来处理。

共沸现象的影响

共沸混合物的沸点比单一组分低。甲醇和水混合后，整体沸点下降，导致蒸馏效率降低。共沸物会形成恒沸点，普通加热无法改变比例。实验室中需要精密仪器才能准确测量共沸温度。实际应用中，这种特性会影响燃料生产和化工工艺的设计。