小米生虫了可以放冰箱冷冻吗?

小米生虫后可以放进冰箱冷冻，冷冻24小时能杀死虫卵和幼虫。冷冻时用密封袋装好，避免受潮。冷冻后的小米需要彻底晾干，防止残留水分影响口感。冷冻法适合少量生虫小米，大量生虫建议直接丢弃，避免交叉污染。冷冻前检查小米是否发霉，发霉小米不能冷冻食用。

冷冻注意事项

冷冻温度要低于零下18度，温度不够无法杀死虫卵。冷冻后取出的小米需在常温下回温再使用，避免温差导致结块。冷冻法不适合长期保存，解冻后尽快吃完。冷冻前确保小米干燥，潮湿小米冷冻后容易结块变质。生虫严重的小米冷冻后仍可能有虫卵残留，建议仔细筛选后再食用。