铁观音有红茶种类吗?

铁观音属于乌龙茶，不是红茶。乌龙茶是半发酵茶，红茶是全发酵茶，两者工艺不同。铁观音茶条卷曲，色泽砂绿，汤色金黄，带有兰花香。红茶则茶汤红亮，滋味甜醇。市场上有人误将浓香的铁观音当作红茶，这是错误的分类。铁观音的核心产区在福建安溪，传统工艺包括摇青、炒青等步骤。

铁观音与红茶的区别

铁观音的发酵程度约20%-30%，红茶则达到80%-90%。铁观音冲泡后叶底肥厚，红茶叶底红润。铁观音适合用紫砂壶冲泡，水温95℃左右，红茶可用盖碗冲泡，水温90℃。铁观音耐泡，可冲泡7次以上，红茶一般冲泡3-5次。铁观音的香气清高持久，红茶的香气甜润醇厚。