上海青能放冰箱吗 上海青可以常温保存吗?

上海青能放冰箱，适合冷藏保存。买回家后用厨房纸包裹，再装入保鲜袋，能放5到7天。冰箱温度控制在4度左右最佳。不要直接清洗，等吃之前再洗，否则容易腐烂。如果叶子发黄或发软，说明不新鲜了，建议尽快食用。

上海青的保存方法

上海青也可以常温保存，但时间较短。放在阴凉通风处，能放2到3天。避免阳光直射，也不要装在密闭容器里。如果天气热，最好当天吃完。常温保存的上海青水分流失快，口感会变差。冰箱保存更能保持翠绿和脆嫩。