时间:01-20人气:11作者:扯淡的人生
龙眼和桂圆是同一种水果,只是叫法不同。新鲜时叫龙眼,晒干后变成桂圆。龙眼外壳薄而光滑,果肉晶莹剔透;桂圆外壳皱巴巴的,果肉深褐色。两者都是南方常见的水果,味道甜滋滋的。市场上卖的桂圆干就是晒干的龙眼,用来煲汤或做零食都很合适。
名称由来
龙眼的名字来自它圆圆的外形,像龙的眼睛。桂圆的“桂”字可能和广西有关,因为那里盛产这种水果。古人认为龙眼能滋补身体,所以叫它“桂圆”,寓意贵重。广东人喜欢把龙眼叫“圆眼”,因为形状圆滚滚的。不管叫什么,它们都是同一种水果,只是新鲜和晒干的区别而已。
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