陶瓷煲和电饭煲哪个更好?

陶瓷煲和电饭煲各有优势，选择哪个更好取决于使用需求。陶瓷煲适合煲汤、炖煮，能保留食材原味，加热均匀；电饭煲则方便快捷，功能多样，适合煮饭、蒸煮，节省时间。追求健康口感选陶瓷煲，注重效率选电饭煲。

对比

陶瓷煲：采用天然陶土制成，保温性能好，加热慢但均匀，适合长时间炖煮肉类或汤品。使用时需注意火候控制，避免骤冷骤热导致开裂。清洗较麻烦，需轻拿轻放，使用寿命长，适合家庭聚餐或传统烹饪爱好者。价格中等，款式古朴，增添厨房氛围。

电饭煲：通过电力控制温度和时间，操作简单，一键完成煮饭、煲粥等功能。加热速度快，效率高，适合忙碌的上班族。内胆多为铝合金或不锈钢，耐用易清洁，部分型号还支持预约功能。价格跨度大，从百元到千元不等，功能多样，能满足日常多样化需求。