雪糕停电11小时会化吗?

雪糕停电11小时可能会化，具体看冰箱温度和开门次数。如果冰箱密封好，室内温度不高，雪糕可能只是变软。但频繁开门或高温环境会让雪糕完全融化成液体。家用冰箱停电后温度会缓慢上升，冷藏区可能超过零度，雪糕就容易变形。

雪糕保存小技巧

停电前可以把雪糕用保鲜膜包好，放进冷冻室深处。避免开门拿取其他食物，减少冷气流失。如果停电超过8小时，最好把雪糕转移到冰柜或用干冰保存。化掉的雪糕可以重新冷冻，但口感会变差。夏天停电时，可以用毯子裹住冰箱保温。